Cilok. Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! We would like to show you a description here but the site won't allow us. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
by = puput Assalamualaikum, hai teman², di video kali ini, aku akan membuat cilok.
Kamu dapat menyajikan Cilok menggunakan 8 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok
- Persiapkan 250 ml air kaldu.
- Siapkan 3 sdt garam halus.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih dihaluskan.
- Persiapkan 1,5 sdt merica bubuk.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Persiapkan 200 gr tepung kanji/tapioka.
- Kamu membutuhkan 3 btg daun bawang iris halus.
- Siapkan 2 btr telur,.
Cilok Goreng - Fried Dough in Peanut Sauce. If you look at the ingredients list, there is no denying that cilok is lacking in the nutrition department, but it sure is pretty tasty. One can say that cilok is a poor man version of bakso (meatball), since it is nothing more than cooked spiced dough. Still, this snack with a humble beginning is now part of our rich culinary heritage. ♥ Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Langkah - Langkah Memasak Cilok
- Campur air kaldu, garam, bawang putih halus dan merica, didihkan. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk cepat, masak sebentar. Matikan api.
- Masukkan tepung kanji/tapioka, daun bawang, dan telur. Aduk hingga rata.
- Bulatkan adonan, rebus dengan air yang sudah diberi sedikit minyak agar cimol tidak lengket. Angkat dan tiriskan cimil yang sudah mengapung..
- Sajikan cimol dengan kuah kacangn beri kecap dan saos botol jika suka.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. How Make Cilok an Indonesians Foods: Spicy sweet and savory bulat. Mixing is a distinctive feature of this food. Whose tongue doesn't want to try it?