Resep: Cilok Kampung dengan Bumbu Kacang Sempurna

Cilok Kampung dengan Bumbu Kacang. Jika bakso komposisi dagingnya banyak dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya. Banyak tepung sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak ada daging. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso.

Selanjutnya tumis Bumbu Halus sebentar sampai harum. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan Adonan Cilok dan Tetelan Sapi. Masak sampai matang atau cilok mengapung. Kamu dapat memasak Cilok Kampung dengan Bumbu Kacang menggunakan 10 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Kampung dengan Bumbu Kacang

1. Kamu membutuhkan 250 ml air kaldu ayam.
2. Persiapkan 3 sdt garam.
3. Kamu membutuhkan 4 butir bawang putih ulek halus.
4. Sediakan 1 1/2 sdt merica bubuk.
5. Siapkan 125 gr terigu protein rendah.
6. Kamu membutuhkan 2 telur ayam.
7. Persiapkan 200 gr tepung tapioka.
8. Persiapkan 3 batang daun bawang diiris halus.
9. Siapkan Kuah kacang:.
10. Persiapkan Bumbu pecel siap pakai.

Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya! Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.

Intruksi Untuk Membuat Cilok Kampung dengan Bumbu Kacang

1. Siapkan panci anti lengket, masukkan air kaldu, garam, bawang putih halus, merica, rebus sampai mendidih. Matikan api.
2. Masukkan terigu ke dalam panci kaldu, aduk dengan sendok kayu sampai padat menggumpal. Hidupkan api kompor, masak lagi adonan terigu dengan api kecil selama 1 menit sambil diaduk terus. Angkat. Dinginkan sampai cukup hangat untuk dibentuk..
3. Setelah adonan hangat, masukkan telur ayam, tapioka dan daun bawang. Aduk dengan sendok kayu (atau dengan tangan yg sudah dilumuri tepung) sampai kalis dan adonan tidak lengket lagi..
4. Ambil 1 sdt adonan, bulat-bulatkan. Saya langsung cemplung ke panci yang berisi air mendidih. Angkat apabila cilok sudah mengapung, artinya sudah matang. Sisihkan cilok yg sudah direbus..
5. Siapkan kukusan, kukus semua cilok kurang lebih 5-10 menit. Angkat. Sajikan dengan bumbu kacang. (Saya bumbu pecel siap pakai).

Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Angkat, cilok daging ayam siap untuk disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas kesukaan. Bagi yang ingin membuat sambal kacangnya, yuk intip Bahan-bahan dan Cara Buat Bumbu Kacang seperti berikut ini. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.