Resep: Cilok Lezat

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok. Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! We would like to show you a description here but the site won't allow us. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.

Cilok Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. by = puput Assalamualaikum, hai teman², di video kali ini, aku akan membuat cilok. Kamu dapat memasak Cilok menggunakan 8 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok

  1. Siapkan 250 ml air kaldu ayam atau sapi.
  2. Sediakan 125 gr tepung terigu serbaguna.
  3. Siapkan 200 gr tepung tapioka/sagu/kanji.
  4. Siapkan 2-3 sdt garam.
  5. Sediakan 1 1/2 sdt merica bubuk.
  6. Persiapkan 4 siung bawang putih (dihaluskan).
  7. Persiapkan 3 batang daun bawang rajang halus.
  8. Sediakan 2 butir telur.

Cilok Goreng - Fried Dough in Peanut Sauce. If you look at the ingredients list, there is no denying that cilok is lacking in the nutrition department, but it sure is pretty tasty. One can say that cilok is a poor man version of bakso (meatball), since it is nothing more than cooked spiced dough. Still, this snack with a humble beginning is now part of our rich culinary heritage. ♥ Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Cara Memasak Cilok

  1. Rebus air kaldu, bawang putih, garam, dan merica dengan api sesang sampai mendidih,matikan kompor, masukkan terigu..
  2. Aduk adonan hingga padat dan menggumpal. Kemudian hidupkan kembali kompor dan masak adonan selama 1 menit dengan api kecil sambil diaduk..
  3. Diamkan adonan sampai dingin. Dilanjut dengan memasukkan telur, tepung tapioka, dan juga bawang ke dalam adonan, kemudian aduk hingga tercampur rata dan uleni adonan menggunakan jemari tangan anda..
  4. Jika tangan terasa lengket, jangan tambahkan tepung atau sejenisnya ke dalam adonan. Cukup dengan menaburi tangan anda dengan tepung tapioka, kemudian lanjutkan kembali proses menguleni adonannya hingga kalis..
  5. Ambil 1 sdt adonan dan bentuk bulat2. Siapkan panci dan isi dengan air yang banyak. Rebus adonan cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan ukurannya menjadi lebih besar..
  6. Selanjutnya, masukkan air rebusan cilok tadi ke dalam dandang kukusan. Kukus cilok hingga warnanya menjadi sedikit transparan, kira-kira membutuhkan waktu 15-20 menit. Sajikan dengan saus..

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. How Make Cilok an Indonesians Foods: Spicy sweet and savory bulat. Mixing is a distinctive feature of this food. Whose tongue doesn't want to try it?