Cilok. Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! We would like to show you a description here but the site won't allow us. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. by = puput Assalamualaikum, hai teman², di video kali ini, aku akan membuat cilok. Kamu dapat memasak Cilok menggunakan 8 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok
- Persiapkan 125 gram tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 200 gram Tepung tapioka.
- Kamu membutuhkan 4 siung Bawang putih, haluskan.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Merica bubuk.
- Kamu membutuhkan 3 sdt Garam.
- Persiapkan 250 ml Air kaldu.
- Siapkan 2 batang daun bawang, rajang halus.
- Persiapkan 2 butir telur.
Cilok Goreng - Fried Dough in Peanut Sauce. If you look at the ingredients list, there is no denying that cilok is lacking in the nutrition department, but it sure is pretty tasty. One can say that cilok is a poor man version of bakso (meatball), since it is nothing more than cooked spiced dough. Still, this snack with a humble beginning is now part of our rich culinary heritage. ♥ Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Intruksi Untuk Membuat Cilok
- Didihkan air kaldu bersama garam merica dan bawang putih halus. Matikan api. Masukkan tepung terigu aduk cepat. Nyalakan lagi api kecil masak hingga kurleb 1 menit sambil terus di aduk..
- Dinginkan adonan. Jika sudah dingin. Masukkan telur aduk rata. Masukkan tepung tapioka dan daun bawang. Uleni hingga kalis tidak lengket di tangan. Bentuk bulat.
- Didihkan air di panci. Rebus cilok hingga mengapung. Tunggu beberapa saat. Tiriskan. Kukus cilok sebentar agar benar benar matang. Siap..
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. How Make Cilok an Indonesians Foods: Spicy sweet and savory bulat. Mixing is a distinctive feature of this food. Whose tongue doesn't want to try it?