Bakso Ayam dan Tahu Bakso Simple. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat. Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal dan lezat.
Lihat juga resep Tahu bakso ayam super gampang enak lainnya! Lihat juga resep Tahu bakso ayam super gampang enak lainnya! Bingung ada udang sm ayam dirumah dibuat apa. Kamu dapat menyajikan Bakso Ayam dan Tahu Bakso Simple menggunakan 11 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Bakso Ayam dan Tahu Bakso Simple
- Siapkan 1 kg daging ayam giling (bisa tidak giling lalu dicincang kecil).
- Kamu membutuhkan 1 balok tahu.
- Persiapkan 1 bungkus tepung bakso.
- Sediakan 1 bungkus tepung maizena (hawai).
- Persiapkan 5 sendok makan tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Secukupnya es batu/air es.
- Kamu membutuhkan Secukupnya bawang merah dan bawang putih goreng.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Persiapkan Secukupnya lada bubuk.
- Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Biasanya disajikan untuk sajian camilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih seperti halnya bakso. Pembuatannya pun cukup mudah dan sederhana dengan.
Intruksi Untuk Membuat Bakso Ayam dan Tahu Bakso Simple
- Campurkan daging ayam, telur, bawang merah dan putih goreng, garam, lada, sedikit kaldu bubuk dan es batu ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata..
- Selagi membuat adonan, rebus air untuk merebus adonan bakso. Kemudian pindahkan daging yg sudah diblender ke dalam wadah lalu tambahkan sedikit demi sedikit tepung bakso dan tepung maizena kedalam daging. Aduk terus adonan hingga tercampur rata..
- Sisihkan sedikit adonan kedalam mangkuk kecil untuk membuat tahu bakso..
- Saat air rebusan sudah mendidih kecilkan api lalu mulai bentuk adonan bakso bulat2 dan masukkan dalam rebusan air hingga adonan habis. Rebus hingga bakso mengapung dipermukaan. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan..
- Untuk membuat tahu bakso, potong tahu sebesar tahu goreng biasa. Lalu goreng tahu hingga matang. Setelah matang tiriskan tunggu dingin dan belah tahu goreng untuk isian bakso..
- Adonan bakso yang sudah disisihkan untuk isian tahu ditambahkan dengan tepung tapioka lalu aduk rata. Kemudian masukkan kedalam belahan tahu goreng..
- Siapkan kukusan untuk tahu, lalu susun tahu kedalam kukusan. Tunggu 15 menit tahu bakso siap diangkat. Tahu bakso langsung disantap atau digoreng lagi sama2 enaknya :)).
Hai semuanya hari ini aku akan share cara membuat bakso tahu, Bakso tahu yang aku buat kali ini resepnya simple banget dan pastinya enak. Kalian harus dicoba ya Karena bakso tahu ini rasanya. Pindahkan kedalam bekas lain dan tutup permukaan bekas dengan plastik. Bakso adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia. Bakso adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar daging.