💞Bakso Ayam Goreng. One of the trick to get a crispier meatballs is to ensure the meat mixture is cold while the oil for deep frying is hot. Lebih enak dicampur udang, tapi ayam aja jg enak koq. Cara Membuat Bakso Goreng dari Daging Sapi dan Kulit Ayam.
Sehingga ketika disantap, tekstur dan rasa bakso. The name bakso originated from bak-so (肉 酥, Pe̍h-ōe-jī: bah-so·), the Hokkien pronunciation for "fluffy meat" or "minced meat". This suggests that bakso has Indonesian Chinese cuisine origin. Kamu dapat menyajikan 💞Bakso Ayam Goreng menggunakan 10 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak 💞Bakso Ayam Goreng
- Siapkan 2 Potong Dada Ayam Fillet (Kalau ada yg sudah digiling).
- Sediakan Daging Ayam bisa diganti dengan daging sapi atau udang.
- Kamu membutuhkan Tepung Sagu.
- Siapkan Bawang Putih.
- Persiapkan Lada bubuk.
- Siapkan Penyedap Rasa.
- Sediakan Tepung bakso goreng Sasa (optional).
- Sediakan 1 bh Telur Ayam yg besar.
- Siapkan Soda kue.
- Persiapkan Keju (Optional).
Chinese influences is apparent in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, kwetiau goreng, bakso, and lumpia. Indeed, bakso texture is quite similar to Chinese beef balls. Bakso goreng ayam ini sangat cocok jika di makan dengan saos pedas. Tapi yang tidak suka pedas bisa juga di cocol dengan kecap manis yang tentu rasanya tetap nikmat.
Cara Memasak 💞Bakso Ayam Goreng
- Karena saya tdk punya daging giling, Daging ayam yg sudah difillet saya blender..
- Setelah daging diblender, haluskan 3-4 siung bawang putih(ini size besar) dengan garam dan lada..
- Masukan daging yg sudah diblender ke dalam wadah, campurkan dengan bumbu yg sudah dihaluskan, telur ayam, dan tepung sagu serta tepung sasa (optional). Tambahkan penyedap rasa..
- Setelah itu aduk adonan sampai kalis (bisa dibentuk). Tes rasa. Jika sudah, bentuk bulatan. Tambahkan keju sebagai isi bakso ditengah jika mau..
- Jika sudah selesai, bakso siap digoreng dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan..
- Bakso goreng siap disajikan. Rasanya tidak kalah dengan yg branded..
Di bawah ini saya akan membagikan resep bakso goreng ayam yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah. Daging ayam difillet terlebih dahulu, kemudian dicampur dengan bahan-bahan tepung sagu, telur, dan air. Untuk menambah kelezatan rasa bakso goreng, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu rahasia, seperti bawang putih, bawang merah, merica, minyak wijen, dan lainnya. Selain bisa disajikan dengan kuah kaldu, bakso ayam juga enak dimasak dengan digoreng sehingga teksturnya renyah. Bila ke pasar malam contohnya, pasti saya mencuba bakso yang banyak dijual rata-rata oleh orang Indonesia.