Pentol ayam. Ini pentol ayam ya bukan bakso ayam jadi untuk rasa pasti nya beda. Ini pentol ayam ya bukan bakso ayam jadi untuk rasa pasti nya beda. Jadi cilok kuah gitu yaa… ehmm kenyalnya tambah nikmat deh.
Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak.
Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu.
Pentol bakso ayam kadangkala memang susah untuk dibentuk seperti bulatan bola.
Kamu dapat memasak Pentol ayam menggunakan 12 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pentol ayam
- Siapkan 250 gr daging ayam.
- Kamu membutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Persiapkan 6 siung bawang merah goreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 130 ml air es (me: sedikit) karena ayam dr dlm frizeer.
- Siapkan 1 batang seledri (tambahan saya).
- Siapkan 1/2 sdt gula merah (tambahan say).
Nah untuk itu, saat kita membentuk adonan pentol baksonya nanti, air yang digunakan adalah air panas saja. Bukan air mendidih dengan api yang masih menyala. Selanjutnya direbus dengan api kecil saja pentol-pentol bakso tersebut sampai matang. Jika anda penasaran langsung saja ya lihat video resep cara membuat bakso ayam ala dapur rumahan berikut ini dan juga jangan lupa untuk klik subscribe karena saya akan selalu update resep-resep.
Cara Memasak Pentol ayam
- Potong ayam menjadi kecil kecil agar lebih mudah saat memblender, lalu blender tanpa air hingga teksturnya agak halus..
- Masukkan duo bawang goreng, garam, gula, kaldu jamur, merica, baking powder, & putih telur, blender hingga tekstur adonan halus. Terakhir, masukkan tepung dan air es, blender kembali hingga tercampur rata. Ulangi lagi ya.. sampai bener² rata dan bumbu menyatu dalam setiap serat adonan..
- Pindahkan adonan ke dalam wadah.
- Rebus air sampai mendidih, lalu kecilkan api. Ambil adonan pentol, lalu bulatkan kemudian masukkan ke dalam panci hingga adonan habis dibulatkan. Masak hingga pentol mengapung pertanda pentol sudah matang..
- Angkat dan tiriskan pentol yang sudah matang. Sajikan bersama saos tomat atau saus sambal. Pentol siap dinikmati..
Catatan: Jika ingin lebih gurih, bawang putih boleh digoreng dahulu ya. iii. Baso atau bakso, makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi,untuk menikmatinya bisa dengan kuah baso yang lezat atau dicampu. Cara memasak pentol ayam enak mantap murah meriah alami Semoga ini bermanfaat #pentol#ayam# Berikut cara membuat pentol goreng tahu lengkap dengan petunjuknya. Sebagaimana diketahui jika bikin jajanan tahu pentol ini praktis dan mudah. Bisa disajikan langsung atau dengan tusukan seperti layaknya sate.