Resep: Bakso Ayam Sempurna

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Bakso Ayam. Bakso ayam mixture, chilled and ready to be cooked. Preparing ground chicken mixture for bakso ayam. It is very simple to prepare the ground chicken mixture for bakso ayam.

Bakso Ayam Beragam bahan yang digunakan untuk membuat bakso ini menjadi enak. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat. Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak. Kamu dapat menyajikan Bakso Ayam menggunakan 8 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Bakso Ayam

  1. Sediakan 250 gram daging ayam dada.
  2. Siapkan 75 gram es batu.
  3. Kamu membutuhkan 2 sdt bumbu dasar putih.
  4. Sediakan 50 gram tapioka/sagu.
  5. Persiapkan 20 gram putih telur (setengah butir).
  6. Persiapkan 1 sdt garam.
  7. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.

Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu. Bakso ayam pun siap disajikan bersama pelengkapnya atau dimasak menjadi hidangan lain. Jika Anda hendak menyimpan bakso ayam ini dalam waktu yang cukup lama, masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di dalam freezer. Bener deh ini kualitasnya oke banget.

Langkah - Langkah Memasak Bakso Ayam

  1. Masukkan daging ayam dan sebagian es batu dalam food processor. Haluskan..
  2. Tambahkan garam, haluskan lagi sampai daging terlihat kesat..
  3. Tambahkan tepung tapioka/sagu, putih telur, bumbu lainnya dan sisa es batu. Haluskan lagi..
  4. Didihkan air, matikan kompor. Cetak bakso ke dalam air panas tersebut sampai habis..
  5. Nyalakan kompor kembali, masak sampai bakso terapung..
  6. Pindahkan bakso yang sudah matang ke dalam air es agar proses pematangan berhenti. Tunggu sampai bakso dingin..
  7. Tiriskan bakso dan angin-anginkan agar cepat kering..
  8. Simpan dalam freezer bila tidak langsung diolah..

This suggests that bakso has Indonesian Chinese cuisine origin. Chinese influences is apparent in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, kwetiau goreng, bakso, and lumpia. Indeed, bakso texture is quite similar to Chinese beef balls. One of the trick to get a crispier meatballs is to ensure the meat mixture is cold while the oil for deep frying is hot. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.