Bakso ayam goreng. One of the trick to get a crispier meatballs is to ensure the meat mixture is cold while the oil for deep frying is hot. Lebih enak dicampur udang, tapi ayam aja jg enak koq. Cara Membuat Bakso Goreng dari Daging Sapi dan Kulit Ayam.
Sehingga ketika disantap, tekstur dan rasa bakso.
The name bakso originated from bak-so (肉 酥, Pe̍h-ōe-jī: bah-so·), the Hokkien pronunciation for "fluffy meat" or "minced meat".
This suggests that bakso has Indonesian Chinese cuisine origin.
Kamu dapat menyajikan Bakso ayam goreng menggunakan 8 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Bakso ayam goreng
- Persiapkan 250 gr daging ayam giling.
- Persiapkan 50 dr udang/1sdm ebi sangrai.
- Persiapkan 2 bh telur.
- Kamu membutuhkan 1 sdm minyak sayur.
- Kamu membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 200 gr tapioka.
- Sediakan Garam,kaldu jamur.
Chinese influences is apparent in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, kwetiau goreng, bakso, and lumpia. Indeed, bakso texture is quite similar to Chinese beef balls. Bakso goreng ayam ini sangat cocok jika di makan dengan saos pedas. Tapi yang tidak suka pedas bisa juga di cocol dengan kecap manis yang tentu rasanya tetap nikmat.
Langkah - Langkah Memasak Bakso ayam goreng
- Bersihkan ayam..& giling ayam beserta 2 siung bawang putih, siapkan bumbu.
- Setelah giling beserta bawang putih...masukan semua bumbu & tepung.
- Lalu bulatkan atau sendokin kr minyak dingin..tanpa nyalakan api.dengan minyak banyak.setelah hampir penuh...nyalakan api kecil aja...
- Biarkan sampai sampai 15 menit baru di balik..tetap dengan api kecil aja..biar dapat garing di luar lembut di dalam.setelah berwarna coklat..baru pakai api besar goreng sekitar 5menit..
- Angkat tiriskan.sajikan dengan saus sambal yg di cairkan.1 siung bawang putih ulek.saya bikin yg agak padat ya..suami egk mau kosong..egk berasa makannnya 😛..
Di bawah ini saya akan membagikan resep bakso goreng ayam yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah. Selain bisa disajikan dengan kuah kaldu, bakso ayam juga enak dimasak dengan digoreng sehingga teksturnya renyah. Daging ayam difillet terlebih dahulu, kemudian dicampur dengan bahan-bahan tepung sagu, telur, dan air. Untuk menambah kelezatan rasa bakso goreng, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu rahasia, seperti bawang putih, bawang merah, merica, minyak wijen, dan lainnya. Resep Bakso Goreng Ayam Udang Gurih - Tidak sulit sebenarnya untuk membuat camilan yang enak sekaligus murah meriah untuk keluarga Anda.