Bakso Ayam. Bakso ayam mixture, chilled and ready to be cooked. Preparing ground chicken mixture for bakso ayam. It is very simple to prepare the ground chicken mixture for bakso ayam.
Beragam bahan yang digunakan untuk membuat bakso ini menjadi enak. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat. Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak. Kamu dapat memasak Bakso Ayam menggunakan 22 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Bakso Ayam
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet.
- Persiapkan 100 gr tapioka atau tepung kanji.
- Kamu membutuhkan 50 gr es batu di haluskan.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Kamu membutuhkan 2 sdm bawang putih goreng.
- Kamu membutuhkan 4 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 3 lt air untuk merebus bakso.
- Sediakan Bumbu kuah bakso - haluskan.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1,5 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Siapkan Pelengkap.
- Persiapkan Bihun.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Tauge.
- Sediakan Sambal.
- Persiapkan Jeruk nipis.
Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu. Bakso ayam pun siap disajikan bersama pelengkapnya atau dimasak menjadi hidangan lain. Jika Anda hendak menyimpan bakso ayam ini dalam waktu yang cukup lama, masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di dalam freezer. Bener deh ini kualitasnya oke banget.
Cara Memasak Bakso Ayam
- Siapkan semua bahan..
- Haluskan dada ayam di food processor, masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, gula, garam, kaldu jamur, tapioka dan putih telur. Jika sudah halus masukkan es batu, haluskan semua..
- Panaskan 3 liter air, jika sudah mendidih kecilkan api. Cetak bakso sesuai selera..
- Masukkan adonan bakso ke dalam air. Jika sudah mengapung tandanya bakso sudah matang. Angkat bakso. Didihkan air yang tadi untuk cetak bakso..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan ke dalam air yang mendidih. Koreksi rasa. Jadi kuah bakso..
- Sajikan bakso dengan bahan pelengkapnya. Sangt pas untuk buka puasa..
This suggests that bakso has Indonesian Chinese cuisine origin. Chinese influences is apparent in Indonesian food, such as bakmi, mie ayam, pangsit, mie goreng, kwetiau goreng, bakso, and lumpia. Indeed, bakso texture is quite similar to Chinese beef balls. One of the trick to get a crispier meatballs is to ensure the meat mixture is cold while the oil for deep frying is hot. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.