Resep: Bakso Ayam Kenyal Enak

Bakso Ayam Kenyal. Cara menyajikan bakso ayam kenyal enak : Ambil beberapa bakso, dan letakkan pada mangkuk. Tambahkan seledri, bawang goreng, kecap, saus, dan sambal (jika anda suka pedas), kedalam bakso. Anda juga dapat menambahkan mie kedalam bakso.

Selain itu, dilengkapi pula dengan resep kuah bakso yang terbuat dari kaldu ayam. Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu. Pernah beli bakso sapi di UK ini tapi rasanya tidak sesuai selera, akhirnya mencoba bikin sendiri setelah browsing sana-sini. Kamu dapat memasak Bakso Ayam Kenyal menggunakan 10 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Bakso Ayam Kenyal

1. Siapkan 500 gram daging ayam bagian dada.
2. Sediakan 100 gram es batu/ 100 ml air es.
3. Persiapkan 1 butir telur utuh.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 siung bawang merah besar jika pakai yang kecil 5 siung.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt garam halus (tidak munjung/menggunung).
7. Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap rasa ayam (saya pakai masako).
8. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Siapkan 1 sdt baking powder (saya tidak pakai karna kehabisan 😁).
10. Persiapkan 150 gram tepung kanji / tepung tapioka.

So far ini resep tercocok di lidah! Stock bakso bisa disimpan di freezer, bisa dimakan layaknya mie bakso abang-abang atau untuk topping capcay. Resep Bakso Ayam Kenyal Tanpa Bahan Pengenyal - Pada artikel kali ini saya akan membagikan resep bakso ayam kenyal, lezat, dan gurih. Namun bakso ayam kali ini berbeda sama bakso biasanay loh, Bakso itu termasuk makanan paling enak yang ada di dunia.

Langkah - Langkah Memasak Bakso Ayam Kenyal

1. Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu goreng hingga garing (jangan sampai gosong). Angkat dan tiriskan. Daging ayam yang sudah dicuci bersih lalu dipotong dadu kecil2 kemudian di haluskan tambahkan es batu/air es, lumatkan kembali sampai daging benar2 halus. Selanjutnya, tambahkan merica bubuk, garam halus, penyedap rasa, baking powder(jika pakai), bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng, haluskan. Tambahkan telur, campur sampai semua bahan tercampur merata..
2. Didihkan air secukupnya di dalam panci untuk merebus bakso. Sisihkan. Lanjut ke adonan bakso, setelah semua bahan tercampur merata tambahkan tepung kanji/tepung tapioka, aduk hingga semua bahan benar2 tercampur merata. Setelah air mendidih, kecilkan nyala kompor lalu bentuk adonan bakso bulat2 setelah dirasa panci penuh adonan naikkan nyala api ke sedang biarkan hingga semua bakso mengapung ke atas..
3. Setelah semua bakso mengapung ke atas. Angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup. Simpan di dalam kulkas bagian pendingin tahan hingga 1 minggu. Jika ingin lebih awet simpan di dalam freezer bisa sampai berbulan2. Selesai..
4. NB : jika tidak punya chopper, beli daging ayam yang sudah halus/daging ayam giling lalu untuk mengulen adonan bakso gunakan mixer dengan mata yang bentuk spiral..

Selesai sudah cara membuat bakso ayam kenyal dan kuah bakso nya. Cukup mudah dan lebih praktis bukan daripada resep bakso daging sapi yang biasanya. Selain enak dan lezat, tentu saja resep bakso ayam dan kuah bakso ini lebih sehat dan bergizi. Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut. Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal : Setelah mengumpulkan semua bahan di atas, maka Anda sudah siap untuk membuat bakso ayam kenyal.