Cilok gajih bumbu kacang. Behind The Recipe Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya! Welcome back to my channel Di video kali ini aku mau bikin cilok bumbu kacang.
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Kamu dapat memasak Cilok gajih bumbu kacang menggunakan 10 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok gajih bumbu kacang
- Sediakan 10 sdm munjung tapioka.
- Sediakan 5 sdm munjung terigu.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt gula.
- Persiapkan 1 sdt lada bubuk.
- Persiapkan Gajih sapi potong2.
- Persiapkan Air panas.
- Siapkan 1 batang daung bawang.
Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Cilok Bandung bumbu kacang sederhana. foto: Instagram/@corza_food.
Langkah - Langkah Memasak Cilok gajih bumbu kacang
- Uleg bawang putih. Siapkan baskom campur terigu, tapioka, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih, aduk rata..
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil aduk adonan dengan centong kayu biar g panas. Tambahkan air sampai adonan g begitu lengket dan bisa dibentuk.
- Tambahkan daun bawang dalam adonan aduk lagi sampai rata.
- Siapkan isian. Bentuk adonan bulat2 dan diisi dengan gajih. Setelah terbentuk semua bisa langsung direbus. Apabila sudah mengambang langsung angkat cilok. Tiriskan.
- Bisa langsung dicemil atau buat stok frozen food nanti tinggal di rebus lagi🤗😉.
Cara membuat cilok bumbu kacang. inilah resep cara bikin cilok bumbu kacang asli bandung enak sederhana. Berikut rahasia resep cilok khas pedagang kaki lima lengkap tahap demi tahap pembuatan jajanan cilok untuk menu jualan jajanan anak anak murah. Pelajari juga cara bikin bumbu kacang penganan cilok yang enak dan praktis. Seperti diketahui bahwa cilok merupakan … Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Sajikan saus kacang dengan sate, cabai rawit yang dihaluskan, dan irisan bawang merah.