Cilok. Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! We would like to show you a description here but the site won't allow us. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
by = puput Assalamualaikum, hai teman², di video kali ini, aku akan membuat cilok.
Kamu dapat menyajikan Cilok menggunakan 10 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok
- Persiapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Persiapkan 7 sdm minyak goreng.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan secukupnya merica bubuk.
- Kamu membutuhkan secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya garam.
- Persiapkan secukupnya daun bawang.
Cilok Goreng - Fried Dough in Peanut Sauce. If you look at the ingredients list, there is no denying that cilok is lacking in the nutrition department, but it sure is pretty tasty. One can say that cilok is a poor man version of bakso (meatball), since it is nothing more than cooked spiced dough. Still, this snack with a humble beginning is now part of our rich culinary heritage. ♥ Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Langkah - Langkah Memasak Cilok
- Kupas bawang merah bawang putih, cuci bersih, kemudian haluskan.
- Bersihkan daung bawang, cuci bersih, kemudian iris tipis.
- Didihkan air, masukkan ke dalam tepung terigu aduk merata.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan merica, garam, kaldu jamur, serta minyak goreng, aduk merata kemudian tambahkan tepung tapioka sambil uleni hingga halus.
- Bentuk bulat-bulat.
- Didihkan air, setelah mendidih kecilkan api, kemudian masukkan adonan yang telah dibentuk, tunggu hingga mengapung.
- Setelah mengapung, angkat cilok, tiriskan, siap disajikan dengan saus.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. How Make Cilok an Indonesians Foods: Spicy sweet and savory bulat. Mixing is a distinctive feature of this food. Whose tongue doesn't want to try it?