Cilok Ayam. Lihat juga resep Cilok Ayam enak lainnya! Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu.
The preparation method for cimol involves deep frying the tapioca balls and then sprinkled with chili powder. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Lada halus sedikit saja sesuai selera. Kamu dapat menyajikan Cilok Ayam menggunakan 9 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Ayam
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr daging ayam.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Persiapkan 1 ikat daun bawang.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Persiapkan Secukupnya air panas.
Cara membuat kuah cilok Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara membuat cilok ayam, pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya; Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan penyedap rasa dan lada; Cicipi, kalau sudah pas sisihkan sejenak Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya.
Langkah - Langkah Memasak Cilok Ayam
- Masukkan tepung terigu, tapioka, bumbu meliputi garam, lada, dan kaldu jamur dalam baskom. Jangan lupa masukkan daun bawang yang telah diiris. Aduk sampai rata.
- Cincang daging ayam bersama telur. Lalu masukkan daging ayam yang telah halus ke dalam tepung yang sudah diberi bumbu. Aduk merata dengan ditambahkan air panas sampai adonan menjadi kalis.
- Masak air tunggu sampai mendidih. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, lalu masukkan ke air rebusan yang sudah mendidih..
- Jika cilok sudah mengapung tanda sudah matang, angkat cilok dan tiriskan. Sajikan bersama saos sambal, dan cocol 😋 Selamat mencoba ♥️.
Wah nggak heran ya jika makanan ini banyak disukai orang. Apabila kamu mengalami kendala, kamu bisa langsung hubungi kami untuk bertanya. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.