Cilok kuah telur. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
Lihat juga resep Cilok empuk, kenyal isi telor dadar,abon sapi,bawang goreng 😋 enak lainnya! Jajanan murah meriah (cilok kuah & papeda telur) Ade Kurniawan Family. Suami minta dibikinin cilok, kok ya kek orang ngidam loh 😅🤣 Btw, kuah kacangnya cek diresep sebelumnya ya guys. cuma bedanya ini di blender agak kasar biar lebih terasa kacangnya. Kamu dapat menyajikan Cilok kuah telur menggunakan 8 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok kuah telur
- Persiapkan 8 sdm tepung terigu.
- Persiapkan 12 sdm tepung sagu.
- Sediakan 1 bungkus Royco ayam.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Persiapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk (saya pakai ladaku).
Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah.
Langkah - Langkah Memasak Cilok kuah telur
- Campur tepung terigu dan sagu uleni dgn air panas hingga adonan Kalis (tidak lengket dan mudah dibentuk).
- Lalu buat menjadi bulat2 kecil semua adonan.
- Lalu masak kedlm air mendidih masak hingga mengapung dan tiriskan.
- Untuk Kuahnya: itu udah nyarinya tuh Ulek bumbu bawang merah dan putih, potong2 daun bawang.
- Tumis bumbu hingga harum jgn lupa masukan Royco, lada, daun bawang.
- Masukan cilok dgn menambahkan 2 gelas air dan telur yg sudah dikocok sambil diaduk2.
- Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
- Cilok kuah telur siap dihidangkan.
- Selamat mencoba.
Terlepas dari asal muasalnya cilok memang tidak pernah membosankan terlebih sekarang cilok sudah banyak variasinya mulai dari cilok saus kacang hingga cilok kuah seblak. Kalau kamu tidak yakin dengan kualitas cilok yang dijual di pinggir jalan, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Campur semua bahan cilok menjadi satu kemudian aduk, hingga tercampur rata. Aduk adonan hingga kalis dan bentuk bulat. Dengan isikan telur puyuh ditengah adonan.