Cilok. Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
The size of cilok balls may vary, but it is.
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Kamu dapat memasak Cilok menggunakan 8 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok
- Siapkan 15 sendok tepung terigu.
- Siapkan 8 sendok sagu.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Persiapkan 1/2 bungkus Masako.
- Sediakan Air hangat 200 ml atau gelas kopi.
- Sediakan sedikit Seledri.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Persiapkan secukupnya Garam.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok Goreng - Fried Dough in Peanut Sauce. If you look at the ingredients list, there is no denying that cilok is lacking in the nutrition department, but it sure is pretty tasty.
Langkah - Langkah Memasak Cilok
- Masukan tepung terigu, masako, lada, garam, seledri, daun bawang.
- Aduk rata.
- Didihkan air, dan tuang air kedalam adonan, kemudian ratakan.
- Masukan sagu dan uleni sampai kalis.
- Cetak adonan dg cara dibulat2kan, kemudian direbus cilok dg air mendidih sampai mengambang.
One can say that cilok is a poor man version of bakso (meatball), since it is nothing more than cooked spiced dough. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i.