Resep: Cilok Kuah Kacang Pedas Lezat

Cilok Kuah Kacang Pedas. Lihat juga resep Cilok Kuah Kacang Pedas enak lainnya! Lihat juga resep Cilok kuah pedas guyiihh enak lainnya! Berbeda dengan cilok asli bandung yang punya bumbu kacang kental, yang ini lebih cair seperti kuah.

Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Itulah kumpulan beberapa resep cilok yang bisa dibuat di rumah. Kamu dapat menyajikan Cilok Kuah Kacang Pedas menggunakan 11 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Kuah Kacang Pedas

1. Sediakan 100 gr tepung terigu all purpose.
2. Sediakan 200 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 400 ml air.
4. Persiapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
5. Sediakan 1 siung bawang putih (cincang kasar).
6. Sediakan 1 pack Bumbu sinti (kita pakai setengahnya saja).
7. Persiapkan 1 1/2 sdt Bubuk cabe (saya pake boncabe biar ga ribet).
8. Kamu membutuhkan 1 sdm saus sambal.
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
10. Persiapkan secukupnya garam.
11. Persiapkan secukupnya minyak goreng.

Mulai dari cilok bandung, cilok bumbu kacang, cilok kuah sampai cilok penyet. Selain tidak membutuhkan waktu yang lama, bahan-bahan dan bumbunya juga mudah ditemukan. Selamat menikmati dan mencoba resepnya di rumah. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa saja menyukainya.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Kuah Kacang Pedas

1. Panaskan air hingga mendidih. Sembari menunggu mendidih, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, 1/2 sdt kaldu ayam, garam 1/2 sdt, daun bawang ke dalam satu wadah..
2. Masukan air yang sudah mendidih (kira-kira 50 ml) ke dalam campuran tepung, terus aduk hingga berbentuk adonan..
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil (tips nya silahkan tambahkan sedikit tepung terigu ke permukaan adonan agar saat bentuk bulatan tidak lengket di tangan).
4. Masukan bulatan-bulatan kecil tersebut ke dalam sisa rebusan air yang ditambah minyak goreng 1 sdm (supaya saat ditiriskan tidak lengket), panaskan di api sedang. Jika sudah mengapung, berarti sudah matang, angkat dan tiriskan. Cilok dah jadi....
5. Mari kita buat saus kacangnya. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan air dan sinti. Aduk-aduk hingga sinti nya larut. Masukan saus sambal, bubuk cabe dan sedikit garam, masak hingga mengental. Saus kacang pedas ready..
6. Taruh cilok di wadah kecil dan siram dengan kuah kacang pedas. Selamat menikmati....

Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Kitchen/Cooking Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas Mantap - Cilok merupakan kudapan ringan yang murah meriah. Biasanya, kudapan berbahan baku tepung sagu ini dijual di area sekolah dasar.