Cara Membuat Menyajikan Cilok Mewah (Daging Jamur) Sempurna

Cilok Mewah (Daging Jamur). Lihat juga resep Cilok Mewah (Daging Jamur) enak lainnya! Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Pertama kli sih aku makan jamur enoki dan cilok tetelan.

Lihat juga resep Mie Jamur Pedas, Jamur tiram kriuk enak lainnya! Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Kamu dapat memasak Cilok Mewah (Daging Jamur) menggunakan 14 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Mewah (Daging Jamur)

1. Kamu membutuhkan 125 gr Tepung Tapioka.
2. Siapkan 125 gr Tepung Terigu.
3. Persiapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
4. Persiapkan 2 batang daun bawang, rajang.
5. Persiapkan 140-150 ml air panas.
6. Persiapkan 1 sdt teh Garam.
7. Siapkan Bumbu Daging & Jamur :.
8. Kamu membutuhkan 100 gr tetelan Sapi, rebus sampai empuk.
9. Kamu membutuhkan 100 gr Jamur shittake, potong kecil2.
10. Sediakan 1 Sdm saos tiram.
11. Kamu membutuhkan 1/2 sdm Minyak wijen.
12. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
14. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.

Tujuannya agar cilok tidak alot. *"Aku bikin cilok lagi dengan resep dasar cilok ummikoki dan sudah aku modiv ya isiannya pakai tumisan daging giling. Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu saja dengan air secukupnya sampai sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Mewah (Daging Jamur)

1. Campur tapioka dan Terigu, bawang putih halus, garam dan daun bawang, aduk rata. Masukkan air panas, aduk2 sampai menggumpal & bisa dipulung..
2. Buat campuran Cilok, panaskan minyak Tumis bawang putih cincang sampai harum, Masukkan jamur aduk2 sampai layu. Masukkan jg daging yg sdh direbus, tambahkan saos tiram, minyak wijen, merica dan garam. Masak sampai matang..
3. Rebus air dipanci (jgn sampai mendidih) Masukkan 1sdm minyak Goreng, aduk. Campur jamur dan daging ke adonan Cilok. Bentuk bulat2 Cilok. Setelah air mulai panas, Masukkan Cilok mentah. Tunggu sampai mengapung (tanda klo Cilok sdh matang) angkat tiriskan.sajikan Cilok dg sambal botol, saos tomat dan kecap manis.

Lihat juga resep Cilok Jamur Tiram enak lainnya! Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok memiliki tekstur yang kenyal, tapi permukaannya lebih licin, karena tidak ada campuran daging di adonannya. Cilok biasa disajikan bersama saus kacang, saus sambal, saus kecap, atau saus tomat.