Resep: Cilok Bumbu Kacang (156) Sempurna

Cilok Bumbu Kacang (156). Cilok adalah cemilan kesukaan si kecil, cuman kalau yang di foto pedes, punya anak saya tanpa bumbu kacang karena kurang doyan Makasih ibu hj Tintin Purnama Sari atas resepnya Akhirnya bisa bikin sendiri salome alias cilok di rumah Tapi bahannya banyak yang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.

Ini resep cilok klasik, tapi kalo. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya! Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Kamu dapat menyajikan Cilok Bumbu Kacang (156) menggunakan 18 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang (156)

1. Siapkan 125 gr tepung terigu.
2. Sediakan 125 gr tepung tapioka.
3. Kamu membutuhkan 200 ml air panas.
4. Sediakan Secukupnya gula, merica, garam.
5. Persiapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
6. Sediakan 1 batang daun bawang (iris halus).
7. Kamu membutuhkan Secukupnya air.
8. Persiapkan 1 sdm minyak goreng.
9. Sediakan Bahan saus kacang :.
10. Siapkan 100 gr kacang tanah (goreng).
11. Kamu membutuhkan 7 bh cabe rawit (goreng).
12. Kamu membutuhkan 5 bh bawang putih (goreng).
13. Kamu membutuhkan 2 lbr daun jeruk (goreng).
14. Persiapkan 1/2 ruas jari kencur.
15. Persiapkan Secukupnya kecap manis.
16. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
17. Kamu membutuhkan 1 sdm air asam jawa.
18. Siapkan 30-50 gr gula jawa.

Sajikan saus kacang dengan sate, cabai rawit yang dihaluskan, dan irisan bawang merah. Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok. Cara membuat bumbu kacang untuk cilok juga sangat mudah dan tidak membutuhkan bahan dasar yang mahal. Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung.

Intruksi Untuk Membuat Cilok Bumbu Kacang (156)

1. Buat ciloknya. Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, gula, garam dan merica. Beri air panas sedikit demi sedikit smp adonan bisa dipulung. Masukkan irisan daun bawang..
2. Bulat2kan cilok sesuai selera. Didihkan air + 1 sdm minyak, rebus cilok smp terapung. Angkat..
3. Buat saus kacangnya : Haluskan kacang dlm chopper. Haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur, daun jeruk, garam dan gula merah. Campur jadi satu dgn kacang. Beri air asam jawa dan kecap manis. Aduk. Tes rasa. Sajikan diatas cilok.

Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Dengan itu maka muncul lah berbagai pilihan dalam satu jajanan yang sama. Hal ini terjadi pula dengan resep cilok yang semakin beragam.