(Cilok Bumbu Kacang). Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas.
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Ketika jemput bundanya, sembari menunggu bundanya sampe.
Kamu dapat menyajikan (Cilok Bumbu Kacang) menggunakan 8 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak (Cilok Bumbu Kacang)
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka.
- Persiapkan 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan Daun bawang.
- Kamu membutuhkan 200 ml air hangat.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Persiapkan Kacang.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya garam, gula.
Cilok (Aci dicolok) Bumbu Kacang Salah satu jajanan pinggir jalan favorit dr masa ke masa. Dan bumbunya klo aku pake bumbu instan sih soalnya pas lagi ga punya kacang jadinya pake bumbu instan aja deh. Cocok untuk siomay, cilok dll yg memerlukan bumbu kacang 😍 astri iliana. Bumbu kacang (stok sambel kacang) Must have item bgt.
Intruksi Untuk Membuat (Cilok Bumbu Kacang)
- Masukan tepung tapioka bersamaan dengan tepung terigu aduk hingga rata..
- Tambahkan sedikit air hangat aduk rata. Hingga adonan tidak menggumpal lagi..
- Potong halus daun bawang. Lalu masukan kedalam adonan, aduk rata..
- Tambahkan kaldu bubuk dan secukupnya garam gula..
- Rebu telur dan cincang untuk isian didalemnya nanti..
- Buletin semua adonan hingga selesai dan isi dengan sedikit demi sedikit telur yang sudah direbus..
- Tunggu air matang masukan semua adonan yang sudah dibuletin kedalam panci yang sudah diisi dengan air mendidih..
- Tunggu beberapa menit hingga semua adonan mengembang keatas panci, coba tusuk sedikit jika sudah kenyal tanda matang. Angkat dan siapkan diwadah dan siap disajikan..
Biasa di bikin sambel celup/cocol gorengan, bumbu karedok,lotek atau ketoprak. Bumbu nya simple bgt ga pake ribet, dan insya Alloh sehat karna bahan nya di sangrai/di panggang jd. Cilok kenyal paling enak di sajikan bersama bumbu kacang pedas / sambal pecel, bunda bisa menggunakan bumbu atau sambal kacang siap pakai yang seringkali dijual di pasar tradisional dan swalayan. Tapi agar rasanya lebih maknyuss dan lebih terjaga kesehantan serta kebersihannya, lebih baik membuat sambal kacang homemade sendiri di rumah. Resep cilok bumbu kacang untuk jualan.