Resep: Cilok Kenyal Asli Bandung Enak

Cilok Kenyal Asli Bandung. Cilok, cimol, cireng, itu semua jajanan Bandung favorit saya. Kali ini saya mau berbagi resep salah satunya yaitu, cilok alias aci dicolok. Teksturnya yang kenyal lalu disantap bersama saus kacang atau sambal selalu bikin nagih.

Biasanya di daerah sekitaran kampus atau sekolah-sekolah, dekat alun-alun banyak yang menjajakan cilok yang kenyal dan gurih ini. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Kamu dapat memasak Cilok Kenyal Asli Bandung menggunakan 12 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Kenyal Asli Bandung

1. Kamu membutuhkan 7 sdm Tepung terigu.
2. Persiapkan 5 sdm Tepung tapioka.
3. Kamu membutuhkan 1 batang Daun bawang (diiris).
4. Persiapkan 1 block Penyedap rasa sapi.
5. Kamu membutuhkan 1 1/2 liter Air untuk merebus.
6. Kamu membutuhkan 150 ml Air panas.
7. Sediakan Bumbu halus :.
8. Kamu membutuhkan 3 siung Bawang putih.
9. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
10. Siapkan Saus pelengkap :.
11. Sediakan secukupnya Bumbu pecel siap pakai.
12. Persiapkan secukupnya Saus sambal.

Cilok, cimol, cireng, itu semua jajanan Bandung favorit saya. Kali ini saya mau berbagi resep salah satunya yaitu, cilok alias aci dicolok. Teksturnya yang kenyal lalu disantap bersama saus kacang atau sambal selalu bikin nagih. Resep cilok hampir mirip dengan bakso, namun dibuat dari komposisi bahan dasar yang berbeda.

Cara Memasak Cilok Kenyal Asli Bandung

1. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, penyedap rasa sapi, daun bawang, dan bumbu halus dalam satu wadah.
2. Aduk rata semua bahan.
3. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
4. Bentuk adonan seperti bola-bola kecil, sementara itu masak air untuk merebus cilok.
5. Saat air rebusan telah mendidih, masukkan cilok. Masak hingga matang/cilok mengambang ke permukaan, lalu angkat dan tiriskan. Hidangkan bersama bumbu kacang/saus sambal.

Jika bakso menggunakan sedikit tepung dengan banyak daging, sebaliknya pada cilok hanya menggunakan sedikit daging tapi dengan tepung yang banyak. Bahkan, cilok seringkali tidak memakai daging sama sekali. Cilok, cimol, cireng, itu semua jajanan Bandung favorit saya. Kali ini saya mau berbagi resep salah satunya yaitu, cilok alias aci dicolok. Teksturnya yang kenyal lalu disantap bersama saus kacang atau sambal selalu bikin nagih.