Cilok Bandung. Cara Membuat Cilok - Orang Indonesia memang sangat hobi dengan yang namanya ngemil dan menikmati makanan ringan seperti gorengan, dan makanan ringan lainya. oleh karena, tidak heran jika negara kita memiliki beraneka ragam jajanan khas yang menjadi primadona. Salah satu jenis jajanan khas yang paling banyak digemari adalah cilok yang digadang-gadang sebagai makanan khas kota Bandung. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Kamu dapat menyajikan Cilok Bandung menggunakan 15 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bandung
- Sediakan 200 gram tepung tapioka.
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan Daun bawang dan seledri diiris tipis.
- Siapkan 350 cc air.
- Kamu membutuhkan Bahan Sambal.
- Siapkan sesuai selera Cabe merah + rawit.
- Sediakan 1 bungkus sambal kacang siap pakai.
- Siapkan Saus sambal.
- Persiapkan Kecap manis.
- Persiapkan secukupnya Gula pasir dan garam.
- Persiapkan 500 cc air.
Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok. Great recipe for Cilok - Bandung Indonesia. There a lot of food similar to Cilok in Indonesia and with different name too.
Langkah - Langkah Memasak Cilok Bandung
- Masak 350 cc air, tambahkan bawang yg sdh dihaluskan, merica bubuk, daun bawang dan seledri. Setelah mendidih matikan api. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Biarkan agak dingin..
- Tuang tepung tapioka sambil diuleni dgn tangan hingga kalis, bentuk bulat kecil2..
- Masak air secukupnya di panci terpisah, setelah mendidih masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat2, tunggu hingga mengapung, angkat tiriskan..
- Cara membuat sambal.. Haluskan cabe, tumis hingga matang..
- Tambahkan air, sambal kacang, saus, kecap, gula pasir dan garam, biarkan mendidih..
- Masukkan bulatan2 cilok, aduk hingga bumbu tercampur rata..
- .
You can find Ojek and Soting in Central Java or Pentol in East Java. This is Cilok which commonly found in West Java especially Bandung ;) Cilok a typical Sundanese food made using raw starch aci. If you're curious to try the typical food Bandung, then the following is an easy way to make cilok. Cilok, Bandung jajanan murah, lima ribu, rasanya restoran bintang lima. bersama si AA, seorang pedagan cilok. jangan pernah gensi dengan jajanan emperan, karena rasanya dan harganya sangat. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.